Recepción a Rosa Llorca por su reconocimiento como panadera TOP en la «Ruta del Buen Pan de la Comunitat Valenciana»
Las calles del casco histórico de Finestrat se llenarán este fin de semana de tapices florales con motivo del Corpus
19/06/2019
Krom Llorca, del Club Taekwondo Finestrat, medalla de plata en el Campeonato Autonómico Junior
22/06/2019El alcalde de Finestrat, Juan Francisco Pérez, junto a la concejala de Empresa, Donna Rebecca Plummer, recibió esta mañana a Rosa Llorca, de “El Forn d’Honorato” por su reciente reconocimiento como “Panadera TOP de la Ruta del Buen Pan de la Comunitat Valenciana”. Con un pan de trigo y trigo t-80 molido a la piedra elaborado con masa madre natural y fermentado 24 horas, Llorca ha logrado esta distinción junto a otros 30 panaderos/as de toda la Comunitat, además de quedar clasificada para la “Ruta española del Buen Pan” que organiza las plataformas Panàtics y Pan de Calidad.
En palabras del alcalde, Juan Francisco Pérez, “hoy he querido trasladar de manera personal mi felicitación a Rosa porque es todo un ejemplo de continuidad de una profesión de siempre, como es el trabajo del pan, en una familia que lleva 4 generaciones de artesanos dedicados al horno de pan. Además, ella ha sabido incorporar el elemento innovador a esta gran labor que desarrolla desde nuestro casco histórico tradicional y que la pone en el mapa de la Comunitat Valenciana por la calidad de su producto”.
GABINETE DE PRENSA (19.06.19)
